Программно-логический контроллер производит перевод плотности сливок в жирность. В зависимости от требуемой жирности молока, производится регулирование потока сливок, впрыскиваемых в молоко, по расходомеру.
Установка стандартизации, модульного типа, монтируется на раме из нержавеющей стали. Все части установки, контактирующие с продуктом, сделаны из нержавеющей стали AISI316 или AISI304.
При надстройке модуля к сепаратору возможны дополнительные режимы работы модуля «полное перемешивание» (поток первичных сливок полностью смешивается с потоком обезжиренного молока) и «полное сепарирование» (поток сливок целиком отводится в линию сбора). При наличии сигнала разгрузки сепаратора, падение жирности сливок будет компенсировано алгоритмом программы управления.